[vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_column_text]La participación de Boutique Relieve en Basquetxok 2023 ha sido una experiencia fantástica para el equipo. Este festival celebrado en Balmaseda, País Vasco, concentra un alto número de actividades vinculadas al chocolate bean to bar y al café de especialidad.
Durante 3 días pudimos disfrutar de ponencias y talleres de figuras tan relevantes como Friis-Holm, el afamado chocolatero danés. Pudimos conocer de primera mano compañeros de sector, como el sorprendente Chocolate 57 de Ghana o al equipo de Pangea, el primer Bean to Bar de España.
En Basquetbol no sólo se daba formación e información, también pudimos instalar un puesto de venta al público y probar chocolates bean to bar de otros puestos. Nos encontramos con combinaciones de chocolates sorprendentes, muy arriesgadas y atractivas.
En Balmaseda, el pueblo más antiguo del País Vasco, donde se hizo chocolate por primera vez, nos regaló un entorno histórico y precioso y un ambiente muy acogedor y colaborativo.
Volvemos con muchas ideas sobre nuevos productos a elaborar a partir de nuestro bean to bar. ¡Pronto presentaremos las novedades!
