Nuestro director creativo, Alfredo Marrero, participará en la edición de este año de Madrid Fusión de la mano del Ayuntamiento de Los Realejos.
Bajo el sello Gastronomía Los Realejos, Alfredo presentará en el stand del municipio un Banoffe de Plátano, un bombón “3 de Mayo” (homenaje a las fiestas realejeras) y una selección de chocolates Bean to Bar de Relieve.
El lunes 28, martes 29 y el miércoles 30, en la franja comprendida entre las 12:00 y las 13:00h nuestro Pastelero Jefe desplegará su conocimiento en el stand de Los Realejos (140F245).
Durante las tres jornadas, estarán también en el stand realejero:
- Zebenzuí Acosta, Chef del Restaurante La Factoría de Parrilla García
- Pedro Rodríguez Dios, Chef Pastelero de Pedro Rodríguez Postres
- Cerveza Artesana Tierra de Perros
- El Reboso (Vino de Cordón Trenzado)
- La Haya (Vino de Cordón Trenzado)
- La Suertita (Vino de Cordón Trenzado)
- Volcán de Caramujo (Vino de Cordón Trenzado)
Las elaboraciones que se presentan se han trabajado con producto local, con ingredientes con todo el sabor y dulzura de la isla.
Esta participación en uno de los eventos gastronómicos más relevantes del país, sirve tanto para la difusión del talento y el producto tinerfeño como para estar en contacto con la vanguardia gastronómica española.
¡Nos vemos en Madrid Fusión!
