Si te defines como amante del chocolate o como se conoce en redes un #chocolatelover, no puedes perder tu oportunidad de probar en Tenerife un chocolate Bean to Bar muy especial.
En Boutique Relieve tenemos una colección de chocolates orgánicos de 7 orígenes diferentes, que elaboramos desde el haba hasta la tableta final. Vietnam, India, Papúa Nueva Guinea… Estos son algunos de los rincones del globo de donde proceden nuestras variedades.
Nuestros cuidados procesos de tueste y conchado empiezan con un cuidadoso cribado de las habas, abriéndolas para seleccionar las de mayor calidad. Desechando las imperfectas y quedándonos con aquellas que ofrecen mayores matices y notas de sabor.
Nuestras variedades de chocolate elaborado en Tenerife son muy diferentes entre sí. En cada variedad te enfrentarás a una nota de cata muy diferente.
- CUBA – Matices de ron, tabaco y azúcar de caña.
- MADA – Notas que recuerdan a frutas tropicales y miel.
- MEXI – Chocolate con recuerdos de madera.
- NICA – Matices frutales y mucho exotismo.
- PAPU – Notas ahumadas y regusto a vainilla.
- VIET – Flores, frutas, frutos secos… notas complejas y sorprendentes.
- INDI – Mantequilla y madera, puro misterio.
Puedes adquirir nuestros chocolates en nuestra tienda de Puerto De la Cruz centro. Tanto en formato tableta de 70 gramos, o en mini tabletas para degustación.
O si lo prefieres, puedes probar nuestro chocolate bean to bar en formato chocolate caliente con toppings en la temporada de invierno (Bean.go) o en frappé en verano.
No pierdas la oportunidad de probar una elaboración de chocolate única en Tenerife y en el mundo.
