Panes elaborados con masa madre, sin levaduras, larga fermentación.

La panadería de Relieve ha sido una de las líneas de productos que se mantiene desde los orígenes de la empresa, y que no ha dejado de evolucionar con el tiempo, incorporando nuevos métodos de elaboración, nuevas materias primas y variedades.

Ha medida que el mercado panadero ha ido evolucionando y a su vez el estilo de vida y consumo del público en general, Relieve a sabido estar a la cabeza de la innovación y demanda incorporando a su catálogo panes elaborados con fermentos y productos naturales de primera calidad para mejorar la textura y auténtico sabor del pan, eliminando los conservantes y mejorantes en sus recetas.

Entre los panes artesanales podemos encontrar desde los más tradicionales elaborados con harina de trigo, como el pan rústico, pan de leña, sobado y otros como el pan de centeno, espelta, harina de millo, etc.

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